- 2010年1月25日 17:13
- ダイアリー
これすごく美味しいから、おすすめしちゃう。中に私が入れたのは、リンゴ、さつまいも、ラムレーズン、くるみ、レモン果汁少々。フィリングはレシピの通りで、焼く時にアーモンドスライスとクランチを散らした。
少し前、友達からのメールに「チョコレートとコーヒーは少し控えるといいかも」と心配の言葉が添えられていた。何気なく書いた言葉かもしれない、でも、すごくしっくりと私の中に入って来た言葉だったから、その日から控えめにしている。ちょうど食べられない時期とも重なったのでいい機会だったのかもしれないな。甘いものもこうして自分で作れば一番いいよね。ありがと（＾＾）
1/27追記：（写真）バターと粉を混ぜてるところ。混ぜたコナコナは私は少し細かくしすぎちゃった感がありました。少々荒いぐらいでいいのかも。コナコナは密封して冷凍しました。都度冷凍庫から出して、果物と一緒に焼くだけで素敵オヤツができると思うとムフフです。あと、焼く時にコナコナの量も自分で加減ができるのが嬉しいかも。とてもオヤツっぽくしたいときはコナコナ多め、さっぱりいただきたいときはコナコナ少なめ。う〜ん。す・て・き。
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